वेनिला क्रीम, चीनी और दालचीनी के साथ टोरिजा

तैयारी

1. हमने गिलास में एक लीटर दूध, चीनी, आधी कटी हुई दालचीनी और आधा पैकेट फ्लान मिक्स डाला। हम प्रोग्राम करते हैं 20 मिनट, तापमान 90 minutes, बाईं ओर मुड़ें, गति 2। 

2. हम एक छलनी लेते हैं और दूध को एक गहरे बर्तन में डालकर लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने देते हैं, क्योंकि यदि दूध बहुत गर्म हो तो वह ब्रेड को पिघला सकता है। हमने ब्रेड के टुकड़े लगभग 2 सेमी या उससे थोड़े अधिक काटे।

3. हम ब्रेड के टुकड़ों को दूध में डालते हैं। हम उन्हें एक तरफ कम से कम 5 मिनट और दूसरी तरफ 5 मिनट के लिए छोड़ देते हैं। यदि आप प्रत्येक पक्ष पर 5 मिनट से अधिक समय लगाते हैं तो चिंता न करें। हम चीनी और पिसी दालचीनी के साथ एक बड़ी प्लेट तैयार करते हैं।

4. एक कटोरे में दो अंडे फेंट लें और एक पैन में सूरजमुखी का तेल डालकर मध्यम-तेज आंच पर गर्म करें। जब यह गर्म हो जाए तो हम फ्रेंच टोस्ट को अंडे में डुबोते हैं और इसे तेल में डाल देते हैं। हम उन्हें दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तलते हैं।

5. हम उन्हें अतिरिक्त तेल सोखने के लिए किचन पेपर के साथ एक प्लेट में निकाल लेते हैं। हम उन्हें कुछ मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ देते हैं और फिर एक प्लेट पर चीनी और दालचीनी छिड़क देते हैं।

6. हम ठंडा, गरम या गरम परोसते हैं।